【引言】
粮食这玩意儿，是咱每个人生活里紧密相连的重要物资呢。不过对中国的大部分人来讲，粮食好像压根就不是咱得操心的事儿。为啥呢？因为大多数中国人呀，粮食一直都是随随便便就能买到的东西啦。
其实呢，中国的粮食安全是靠着一场场的“保卫战”才得以维持住的。
【一、控制了粮食，就等于控制了所有人】
如今的世界属于资本的世界啦，在国际市场上几乎每种产品都被资本给掌控着呢。粮食呢，那肯定也是其中的一个呀。如今的粮食市场主要是被四大粮食巨头给把控着，这四大粮食巨头通常被叫做“ABCD”。
这四家分别是美国的阿彻丹尼尔斯米德兰公司（ADM）、邦吉，还有美国的嘉吉，以及法国的路易达孚。尽管 ABCD 分别来自三个不同的国家，然而它们背后都有着美国华尔街的资本力量，这就意味着实际上 ABCD 都在被美国掌控着呢。
ABCD就跟美国的药企似的，把控着国际粮食市场的定价权，还成了国际粮价的“背后主使”。他们当中随便一个有点小动作，都可能在国际粮食市场掀起一阵动荡。要是他们四个联合起来发力，那国际粮食市场可就得彻底变天啦！
2007 年到 2008 年那阵子的国际粮食危机呀，其实就是 ABCD 弄出来的。2007 年的时候，ADM 把好多粮食都投到活化燃油乙醇的生产里去了，这就使得国际粮价猛地涨起来了。按照联合国农粮组织的统计，2005 年到 2008 年全球粮食价格涨了 75%呢！
2007 年这一年呀，国际粮食价格噌噌地上涨了 50%呢！全球差不多有 40 个国家都爆发了粮食危机，像索马里就发生了大规模的骚乱，印度加尔各答也爆发了物价上涨引发的大罢工。海地的太子港那可就更惨啦，人们都没力气上街去抗议游行啦，为啥呢？因为他们大部分都已经被饿死啦。
与此同时，中国的粮食市场也遭受了极大的冲击。其实，ABCD 原本就是冲着中国来的，其他国家本身只是个“附带的”。
【二、粮食保卫战】
这场粮食保卫战得从 2001 年说起啦。现在咱中国厨房用的食用油，大多应该是花生油或者大豆油吧。可在很早以前呀，中国主要的食用油是猪油呢。猪油退出历史舞台，主要就是“大豆战争”给闹的。
1994 年以前呀，咱中国的大豆基本上都能自己满足自己，那东北地区可是中国大豆的主要产出地呢。可后来改革开放啦，咱中国人民慢慢富起来啦，中国市场对肉类的需求一下子就猛增啦，好多的粮食用地都开始拿去供给肉类啦。
所以中国对大豆的需求渐渐得靠进口产品啦，ABCD 为了拿下中国大豆市场的控制权，就对中国发动了“大豆战争”。2001 年的时候，ABCD 开始炒大豆价格，把价格从 415 美分炒到了 1064 美分。中国东北的大豆生产区也跟着扩大了，中国大豆的生产能力也开始往上提啦。
不过从 2004 年起呀，ABCD 又开始捣鼓国际大豆价格暴跌这事儿，美国大豆价格那是从 1064 美分一下子狂跌到 500 美分呢！咱中国农民抗风险的本事相对弱一些，所以遭的损失那可就更严重啦！咱中国好多企业宁可掏巨额违约金，也不愿意接收进口大豆。
国内的大豆相关企业因这场“大豆战争”惨败而倒闭啦，ABCD趁机进入中国粮食市场，在大豆领域开始布局呢。差不多可以这么讲，2004 年以后 ABCD 实际上就把控了中国的大豆市场。
从 2006 年起呀，咱国内的大豆价格就开始猛涨啦，到 2008 年呢，直接就涨到 1654 美分啦。那豆油呢，从 5000 元每吨一路涨到 15000 元每吨，猪肉价格也跟着被炒得高高的，猪油那可真是太贵啦，大家没办法，就只能选豆油啦。
但是 ABCD 做出的这种举动，对我们国家来说那绝对就跟一场挑衅没啥两样！中国政府可不会眼睁睁看着中国的粮食市场被外国的大公司给掌控住，2008 年的时候，中国的粮食保卫战就正式打响啦！
【三、反击】
2008 年之前呐，中国的主要粮食储备大多是小麦。要知道当年中国经历困难时期，国家就把粮食储备的主要重点放在主食上啦，这就把食用油领域给忽视掉了。不过就算是这样，中国国内的大豆储备其实也不算很少啦。
国家实际上在 2004 年就留意到了 ABCD 的举动啦，所以中储粮和中粮这类国企在 2004 年到 2008 年这段时间，存了不少大豆呢。从 2008 年 3 月起，中储粮和中粮就开始进入市场，用小包装豆油按点供应，大豆价格就一下子跌下去啦。
半个月的时间里，豆油的价格从每吨 15000 元跌到了 10000 元，并且还在持续下跌呢。不过呢，虽然豆油价格被压下来了，ABCD 又开始折腾大豆价格，接着就把禽类和猪肉的价格给拉升上去啦。
可改写为：就在这时候呀，2008 年的次贷危机猛地爆发啦，靠着华尔街财团的 ABCD 没了后援呢。中国政府靠那么一丁点儿运气，拿下了这场粮食保卫战。不过战争可没就此结束哦，中国的粮食国企开始正式反击啦。
2008 年那回次贷危机，把欧美企业给祸害惨啦，各种资产的价值一个劲地往下掉。可咱中国受的损失呢，相对来说就很有限啦。所以中粮这类国企就开始往南美洲跑，去收购 ABCD 在海外的资产啦。现如今，阿根廷还有巴西的好多粮食产地以及生产设备，都被咱国家给收购啦。
中国的粮食安全呀，在很大程度上已经不是由咱中国国内的耕地给决定啦。实际上呢，如今中美之间的粮食战争还没结束呢，只是主战场从中国转移到海外去啦。不过即便这样，也不代表就一切都好啦，咱得保持警惕哦。
【参考资料：】
赵丽丽和杨多贵呀，有个“粮食战争”呢，这可是美国称霸世界的秘密武器哦。[J]是在《科技促进发展》这本刊物上，时间是 2010 年，卷期是(11)，页码从 24 到 29 呢。
夏青提醒大家要留意资本的炒作以及粮食方面的战争[J].农经，2020 年，（05 期）：44 到 49 页。
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